Il caseificio


 

Il caseificio aziendale permette la trasformazione del latte prodotto dai nostri animali nei prodotti tradizionali che la nostra famiglia ha sempre prodotto. Oggi, grazie all’aiuto delle macchine, possiamo produrre i nostri formaggi nel rispetto della tradizione e del consumatore. La qualità del nostro latte ci permette di lavorarlo crudo, conservando tutte le preziose caratteristiche nutrizionali ed organolettiche.